Bocatín Express é o mais recente formato lançado para melhor responder às necessidades de rapidez de serviço e conveniência.
Este formato é ideal para locais de elevada rotação de clientes não necessitando de grandes áreas para ser implementado. Um Bocatín Express pode ser implementado numa área de cerca de 30-40 m2, tendo uma operação bastante simplificada, fruto de uma escolha correcta da oferta final ao consumidor.
Ao contrário das Tabernas, o formato Express contém um número de referências muito menor, sendo também capaz de responder a elevados fluxos de clientela com uma equipa de pessoal consideravelmente menor.